Trang trại dâu Biofresh bắt đầu xây dựng từ năm 2011 với
diện tích ban đầu là 1ha. Biofresh nằm trong khu du lịch hồ Than Thở với không
gian mát mẻ, mộng mơ “rất Đà Lạt“. Sau vài tháng, trang trại đã được mở rộng quy
mô lên hơn 3ha. Mới đây trang trại dâu Biofresh vừa được Sở VH-DL-TT Lâm Đồng
đưa vào danh sách một trong năm điểm đến mới của du lich Da
Lat trong năm 2014.
Chị Thủy – chủ nhân của Biofresh chia sẻ: nếu như ở các
nước châu Âu, dâu tây chỉ trồng được trong 6 tháng, thì ở Đà Lạt, dâu tây có thể
trồng và ra trái quanh năm.
Ý tưởng xây dựng trang trại xuất phát từ việc ông xã khi
từ Pháp về đã mang theo một vài giống dâu tây về Đà Lạt trồng thử. Cây ra trái
vừa ngon, vừa sạch nên vợ chồng chị quyết định thuê đất mở trang trại trồng dâu
đúng theo quy trình tiêu chuẩn của châu Âu.
Sau một thời gian dài trồng thử nghiệm với rất nhiều
giống dâu nhập về từ châu Âu, trang trại quyết định sử dụng giống của Pháp bởi
nó phù hợp với khí hậu Đà Lạt, cho năng suất cao nhất.
Với tiêu chí tạo ra hoa quả sạch để phục vụ người Việt,
và cũng để cải thiện suy nghĩ tiêu cực của nhiều du khách về dâu tây Đà Lạt, chị
Thủy khẳng định đôi khi chị chấp nhận bị lỗ nhưng nhất quyết theo đuổi cách thức
sản xuất đúng tiêu chuẩn châu Âu.
Du khách có thể xem thêm tour Nha Trang Da
Lat 4 ngay 3 dem giá rẻ tại Soha Travel
Dâu tây là một trong những thứ quả đặc sản của Đà Lạt.
Với những ai đã từng đến Đà Lạt thì không thể không thưởng thức qua món trái cây
đặc sản này. Tuy nhiên, vài năm gần đây, nhiều du khách tới Đà Lạt bắt đầu cảm
thấy e dè vì sợ dâu tây bị phun thuốc sâu, thuốc tăng trưởng, tưới nước không vệ
sinh…
Dâu tây được trồng trong từng chậu sơ dừa được lấy từ Bến
Tre, đặt trên giàn cao trong các nhà kính. Cây trồng trên giá thể xơ dừa được
cung cấp chất dinh dưỡng, hạn chế các bệnh trên lá, thân cây…
Hệ thống tưới nước cũng được gia định chị Thủy làm đúng
theo quy chuẩn châu Âu. Nước giếng phải được lọc qua máy mới được đưa vào từng
ống dẫn nhỏ tưới cho cây.
Trang trại cho biết họ không sử dụng bất kỳ loại thuốc
trừ sâu nào. Thay vào đó, họ dùng các tấm màu vàng tẩm dung dịch sinh học dùng
để làm bẫy và diệt sâu, bọ. Những quả dâu chín mọng và rất sạch, thậm chí bạn có
thể hái ăn ngay tại vườn.
Để giảm bớt chi phí đầu tư, từ đó nhân rộng mô hình trồng
dâu sạch cho nông dân ở Đà Lạt, trang trại đã “phát minh” ra cách trồng dâu trên
các giàn ở ngoài trời, bọc phủ túi nilon mỗi khi trời mưa hoặc rét.
Một cây dâu tây giống nhập về có giá từ 15.000 -16.000
đồng, sau khi được trồng khoảng 2 tháng, cây sẽ cho quả. Nếu trồng đúng quy
chuẩn thì mỗi sào dâu tây sẽ cho thu hoạch khoảng 46kg quả. Mỗi cây dâu cho thu
hoạch tổng cộng khoảng 1kg/năm. Sau một năm sẽ bắt buộc phải thay bằng cây giống
mới – Nên mua gì khi đi du lịch Đà Lạt
0 nhận xét: